Рак, онкология

Онкологические заболевания входят в первую тройку причин смерти человека. Заболеваемость и смертность от них в разных регионах не одинаковы. Это подтверждает обусловленность злокачественных новообразований влиянием факторов внешней среды и образа жизни человека. Наиболее значимы химические канцерогены внешней среды. В организм человека они поступают с воздухом, пищей, водой и лекарствами, а также путем прямого контакта через кожу и слизистые оболочки. Поступление некоторых из них происходит независимо от нас, другие же мы сами добровольно вводим в организм, не задумываясь о последствиях.

Убедительно доказано, что при регулярном курении опасность рака легкого возрастает в 10 и более раз. Курение способствует возникновению злокачественных новообразований полости рта, глотки, пищевода, мочевого пузыря и других органов. Легкие – главная мишень действия канцерогенов, мутагенов, содержащихся в табачном дыме. Затем эти вещества всасываются с поверхности легких, попадают в кровеносное русло и с током крови попадают в различные органы, фильтруются через почки и выводятся с мочой.

Поэтому при курении страдают не только легкие, но и другие органы, весь организм.

Если ежедневно выкуривать по 20 – 30 сигарет в течение 25 лет, то вероятность заболеть раком легкого увеличивается по сравнению с некурящим в 22 раза! Табачный дым существенно загрязняет воздух в закрытых помещениях, поэтому курение опасно и для окружающих. Речь идет о так называемом «пассивном курении», риск рака легкого повышен у жен и детей курильщиков.

А как действует алкоголь? Даже если он не сочетается с курением, то и в этом случае риск рака резко возрастает. Действие его как хронического раздражителя тканей, способствующего возникновению или ускоряющего развитие рака, несомненно. К тому же, как растворитель жиров он облегчает контакт канцерогенов с клетками. Алкоголь повышает риск рака полости рта, глотки, гортани, пищевода, желудка, печени и прямой кишки. Токсическое действие его значительно возрастает при сочетании с курением

 В обыденной жизни всех и каждого возможно поступление канцерогенов с продуктами питания. Обработка полей и садов ядохимикатами, внесение удобрений, хранение и транспортировка их могут стать источником канцерогенов.

 Значительное количество нитратов, содержащихся в овощах не только ядовиты, а способны образовать канцерогенные нитросоединения. Поэтому необходимо знать и применять способы уменьшения содержания нитратов в овощах. Например: уменьшает содержание нитратов вымачивание овощей в течение одного – двух часов, отваривание, засолка, консервирование, квашение капусты, длительное хранение. Накопление нитратов в овощах разное: так в огурцах и картофеле их больше в кожуре, а в капусте и моркови – внутри.

Каждый из нас имеет дело с приготовлением пищи. Следует соблюдать простейшие рекомендации, которые помогут предохранить пищу от канцерогенов. Надо избегать обжаривание продуктов, многократного использования жиров. Иногда при жарении жир вытекает и его не сливают, а добавляют новые порции. В таком перегретом жире образуется много вредных для организма веществ, в том числе и канцерогены.

Не менее важно помнить о взаимосвязи онкологических заболеваний и диеты.

Например при вегетарианской, преимущественно растительной диете значительно чаще возникает рак желудка. Это обусловлено тем, что растительные продукты, которые будучи «жесткой» пищей, травмируют слизистую оболочку желудка. Также однообразное питание чаще приводит к дефициту витаминов, микроэлиментов и других биологически ценных компонентов пищи. Особо неблагоприятное

Большую роль в профилактике заболевания раком играет иммунитет –система защиты.

Иммунная система контролирует постоянство внутренней среды организма, деятельность сложнейшего ансамбля клеток с их многообразными функциями, органов и систем.

Когда эти функции нарушаются, возникают болезни, в том числе и рак.

Профилактика рака возможна только на основе здоровой иммунной системы. Главный способ поддержания ее высокой активности — здоровый образ жизни.   Образ жизни и отношение к здоровью закладываются с детства, и в зрелые годы бывает очень трудно избавиться от вредных привычек, приобретенных в юности. Здоровый образ жизни, внимательное отношение к своему здоровью, своевременное прохождение профилактических врачебных осмотров – вот гарантия долголетия.